Arbuz rośnie z pestki do pełnowartościowego owocu w ciągu około 70–100 dni, w zależności od warunków klimatycznych, jakości gleby oraz odmiany. W cieplejszych regionach rozwój przebiega szybciej, natomiast w chłodniejszych — dojrzewanie może się wydłużyć nawet do 120 dni. Od momentu wysiania pestki do zebrania pierwszego, soczystego arbuza, potrzeba więc średnio trzech miesięcy systematycznej pielęgnacji.
Etapy wzrostu arbuza
Proces wzrostu arbuza z pestki można podzielić na kilka głównych etapów:
- Kiełkowanie — trwa od 7 do 10 dni przy temperaturze gleby powyżej 20°C.
- Tworzenie pędów i liści — w drugim i trzecim tygodniu roślina zaczyna się rozrastać i płożyć po ziemi.
- Kwitnienie — po około 30–40 dniach pojawiają się pierwsze kwiaty męskie i żeńskie.
- Zawiązywanie owoców — około 50–60 dnia od wysiewu widać małe zalążki arbuzów.
- Dojrzewanie — kolejne 30–40 dni to czas, gdy owoce nabierają masy, koloru i słodyczy.
Czego potrzebuje arbuz do wzrostu?
Arbuz to roślina ciepłolubna, która najlepiej rozwija się w pełnym słońcu i na przepuszczalnych glebach o neutralnym odczynie. Temperatura poniżej 15°C hamuje jego rozwój, dlatego na otwartym gruncie można go siać dopiero po ustąpieniu przymrozków. W uprawie warto zapewnić roślinie dużo miejsca, gdyż pędy mogą osiągać nawet kilka metrów długości.
Ciekawostki o wzroście arbuza
„Arbuz może zawierać nawet 92% wody, dzięki czemu jest jednym z najbardziej orzeźwiających owoców lata.” — źródło: portal o ogrodnictwie
„Największy zarejestrowany arbuz na świecie ważył ponad 160 kilogramów.” — źródło: międzynarodowa księga rekordów
Choć arbuz kojarzy się głównie z upalnym klimatem, jego uprawa w Polsce jest możliwa, szczególnie z odmian wczesnych. Wysadzanie rozsady do gruntu w drugiej połowie maja gwarantuje lepszy start i większą szansę na uzyskanie dorodnych owoców jeszcze przed końcem sierpnia.
Podsumowanie
Od małej pestki do soczystego, czerwonego owocu – arbuz przechodzi imponującą drogę. W ciągu około 3 miesięcy, przy odpowiedniej pielęgnacji i ciepłej pogodzie, można cieszyć się owocami własnej uprawy. To proces wymagający cierpliwości, ale efekty z pewnością wynagradzają cały trud.
